2011年6月18日 星期六

香草奶油切片餅乾

DSCF3925

最近比較空閒了一點,所以一定要做做點心好好增進自己的技術。

前幾天在harris購買了孟老師的餅乾食譜,果然比直接從國外買回來還便宜很多呢,因爲是會員所以折扣了20%,所以RM49左右就買到了。用折扣价就可以買到老師的食譜,我覺得好開心哦!

因此,趕快打開食譜,看到了這個簡單的切片餅乾,決定來做做看咯!不過我並沒有使用裏面的香草精,而是用了貴森森的香草支(vanilla pod),這個是我請妹妹特地從新加坡帶回來,然後媽媽付錢送給我的~~呵呵呵~

79366_200802251708241[2]

材料:

奶油   85克

糖粉   65克(我減少了)

低筋麵粉   200克

奶粉     30克

全蛋   50克

香草支     1/2支

做法:

  1. 室溫奶油加入糖粉,香草攪拌到發白,然後慢慢加入雞蛋,記得要慢慢的加入,不然會造成油水分離。
  2. 加入過篩的麵粉以及奶粉,用刮匙攪拌均勻。
  3. 整形,然後放入冰箱冷藏2-3小時,拿出來切片。
  4. 烘烤25分鐘,170分鐘即可。

DSCF3927

8 則留言:

阿星 提到...

後面那包……是打算寄給我的嗎?嘻嘻嘻……

特蕾莎 提到...

Ling~~速速快遞出去~~呵呵呵!

阿星 提到...

今天寄的話,我星期一才能收到

特蕾莎 提到...

完全不新鮮了.....:(

阿星 提到...

Oh no....嗚嗚嗚……吃不到了。。。

38隐形人 提到...

近来有空了哦? 卡卡卡 可以做饼干了
是咯 如果有OFFER,这里买还是便宜
所以我都在等HARRIS OFFER :$

J.O 提到...

咦~我比较靠近叻
要马是拿给我吃;)

对咯~最近harris进了很多台湾书
有一些真的比网购便宜叻
所以现在都不敢冒冒然跑上网订:$

匿名 提到...

星,如果有机会可以跟你见面的话,一定要互相作点心给对方吃哦!呵呵呵~~

隐形人,对咯~Harris买总好过上网买,那个DHL的邮费就已经.....

东,最近harris书店真的进了很多台湾的书籍,我还是觉得在本地买会比较值得....

張貼留言

歡迎提出您的意見還有建議,並不吝嗇地給我支持,讓我能夠繼續下去。
100%の純粋な手製、添加がありません