蔥花麵包Cum謝謝！又得獎了！

我要謝謝Jane了。我這個廚房懶惰鬼能夠拿到大家頒發的獎項，真的是很開心哦！

今天的心情又變得很好呢～～

謝謝大家沒有忘記我，我會繼續加油，把更多不同的食譜分享給大家。^^

最近都有在加油調試面對新工作，無論是環境或是人事，我通通都要加油，有時候把東西都做錯了，好在教導我的同事一直很有耐心，不斷地給我鼓勵，我想認識她們是我來到這裡最好，最大的收穫吧！

不僅是工作，對於麵包這個玩意兒，我也有一直在努力中，在這之前，我想我已經有半年都沒有什麽做麵包了，所以作的不是很好，真的請大家多多見諒了。

蔥花麵包是我一直想要做的。我一直很喜歡青蔥的味道，無論是粥品，麵食一直都少不了它，不加青蔥，我會吃得很不爽快。

這款青蔥麵包，我使用馬鈴薯麵包團，把青蔥跟黑胡椒做一個結合，然後捲入麵糰裏面，再來切開，撒上Cheddar Cheese，烘烤的時候，散發的味道就好像身處在麵包店一樣，我想原來麵包店發出來的味道，就是這款麵包嗎？呵呵呵～～

其實我還很想做蘑菇大蔥麵包之類的．．．．．外面吃不到，我就天馬行空算了。

材料：

高筋麵包 ２００克

細砂糖 １５克

鹽巴 １／４小匙

蛋黃 １個

酵母 ３克

冷水 １００克

奶油 ２０克

蔥花 適量

Cheddar Cheese                適量

做法：

按照一般麵包的做法就可以了。

麵包經過第一次發酵之後，就擀平鋪上青蔥，然後卷起來，然後切成自己喜愛的大小等分，就可以進行第二次發酵，要進入烤箱之前撒上Ｃｈｅｄｄａｒ Ｃｈｅｅｓｅ，１８０度，烘烤２０－２５分鐘就可以了。