奶油巧克力小西餅

今天休假，但是沒有讓自己閒置著，就做了這個奶油西餅。奶油，雞蛋還有麵粉的結合沒有想到就可以做出那麽好吃的餅乾。大家不妨試試看哦！

所需要的材料很簡單哦！

材料:

奶油      150克

糖粉      70克

雞蛋      40克

低筋麵粉      200克

牛奶粉          10克

香草精        些許

苦甜巧克力         適量

鮮奶油              適量

做法:

1.將室溫下的軟化奶油，加入篩過的糖粉打發到發白的狀況。

2.雞蛋分3次加入，慢慢加入不要馬上一次就加入，否則會油水分離。

3. 加入香草精，然後加入曬過的麵粉攪拌均勻。

4. 放入擠花袋裏面，用花嘴擠出來，阿仙用的是這個花嘴哦！

5. 用１７０度，烤１５分鐘即可哦！

6. 苦甜巧克力加入鮮奶油隔熱煮溶，將烤好的餅乾粘上巧克力，撒上烤過的杏仁角放涼即可。