2011年12月10日 星期六

老闆,給我一份炸豬排飯!

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日式炸豬排,自己在家裏也可以很簡單的做出來噢!如果不想假日跟很多人擠在一個餐廳裏面,不妨自己在家裏做做看哦!

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豬排肉                                 2片(用刀背拍拍,拍斷豬肉的筋,這樣豬排吃起來就沒有那麽硬)

雞蛋                                    1顆

麵粉                                   適量

麵包糠                               適量

胡椒粉,醬清 ,料理酒  適量

做法:

  1. 用胡椒粉,醬清,一點料理酒腌製豬排,至少30分鐘。
  2. 將腌好的豬排沾上面粉,然後再沾雞蛋液,最後粘麵包糠,然後下鍋油炸,炸到兩面金黃色即可咯!

搭配日式咖哩,就變成日式咖哩豬排飯了!

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8 則留言:

娇娇 提到...

啊。。。好好吃哦~

38隐形人 提到...

哎哟
给我大大份的哪
肉要厚厚

MK 提到...

看起来好好吃!我也要

特蕾莎 提到...

嬌嬌,很簡單做哦!可以自己在家裏試試看呢。

隱形人,好的!馬上來~~

MK,用了三層油炸法,麵包糠跟肉質本身更好的貼合在一起,所以不會分開哦~~可以試試看!

38隐形人 提到...

不用切
我直接拿起啃
好像吃人家吃台湾鸡排那样 :$

特蕾莎 提到...

哦ho~~ (韓劇長輩教訓小輩所發出的聲響),女孩子要有女孩子樣噢~~ XD

38隐形人 提到...

我不是小辈 :$
我是老太婆

特蕾莎 提到...

老太婆嗎?這樣你要喊囘我:哦ho!
XD

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