2011年7月17日 星期日

朋友,你waffle了嗎?

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Waffle 我很愛吃,但是這種吃不飽,餓不死的點心,我真的不知道要把它擺在哪一個時段吃比較好,你也知道啦!點心這種東西,我們做女人的,有幾個是有資格吃的?吃多了,站上去磅秤的時候,得到的數目字如果是化學科考試成績那該有多好!(一個化學課考試成績只有15分人的心裏剖白)

不過人生偶爾還是要享受一下的,我買來新的玩具,所以我要試試看好不好用~(不是藉口)

加入抹茶粉的Waffle麵糊,多了一分Zen的感覺,吃起來比較安心。(騙鬼吃豆腐)

Ok~來分享食譜咯~沒有松餅機的朋友,可以直接用平底鍋來做,就是好吃的Pancake咯~

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(食譜來自:周老師的美食教室

材料:
蛋…………………………3個
細白砂糖………………75克
鹽……………………1/4小匙
沙拉油或融化的奶油…2大匙
牛奶……………………3/4杯
香草精………………1/4小匙
低筋麵粉………………180克
發粉……………………1小匙
做法:
1) 蛋黃蛋白分開,把蛋黃加其它材料一一攪拌均勻,成麵糊。
2) 蛋白不可沾到油水和蛋黃,用螺旋打蛋器打到全部成為白色泡沫。
3) 兩者輕輕拌勻即可。
4) 鬆餅機內面塗點奶油防黏,再把麵糊倒入,依說明書指定的時間烘烤至金黃香脆。

16 則留言:

June 提到...

松饼机买了。。还没正式开张。。rf
仙子~这个食谱的分量做出来有几片松饼啊。。?
我怕份量太多。。

特蕾莎 提到...

這個嗎?我的松餅機才做到4個這樣的大小出來而已呢~~呵呵呵~我覺得分量都不會很多哦。

hsling 提到...

松饼我喜欢,每次看到都会买来吃……
不过那天看电视新闻,外面买的松饼都用了大量的蓬松剂,吃多了会铝中毒,听了很可怕,所以最近都不敢买来吃了。。。

特蕾莎 提到...

Ling~~還是自己做吧!外面的東西越吃越不放心了。

hsling 提到...

我没有买松饼机……
如果用平底锅煎的话,没有那一格一格的,感觉没有松饼的味道……

38隐形人 提到...

这个很好玩

我喜欢
绿茶的东西

特蕾莎 提到...

ling~ 其實味道相差不會很遠,只是waffle會有脆脆的感覺.....

隱形人,我超愛綠茶啦!愛死了!

hsling 提到...

人家就是要那种外脆内软的感觉嘛……嘻嘻嘻

特蕾莎 提到...

哈哈哈~~不要緊~~松餅機很便宜一下。
Cosway - 不懂多少張coupon+RM70就換到了。(重點竟然沒有說出來)= =

Siew Hwei 提到...

这个我很爱吃呐。。!
cosway的松饼机,我也很想买。。:)

Min 提到...

我也吃, 不过都舍不得买哪个waffle 机, 因为怕自己玩几次就不玩了。

特蕾莎 提到...

Siew hwei, 买这个我也想很久不过, 它有三种盘子可以换来换去, 我觉得很不错啦。

Min, 如果你喜欢waffle,又喜欢三明治, 又喜欢烤肉窜, 倒是可以考虑啦。

June 提到...

四个分量刚好适合我跟女儿。。谢谢你的分享。。
我的松饼机是kenwood的。。也是有3个盘子可以更换的。。
买的时候好像是百出块。。

hsling 提到...

我的想法跟Min一样……呵呵呵……
不懂有没有卖只单单给做waffle的咧?

J.O 提到...

仙,你的是cosway换得咩
好用吗??:P

特蕾莎 提到...

六月,不要客氣~~Kenwood的廚房用具我都很有好感呢~都很好用呢。

Ling~~反正價格也沒有差很遠,還是3 in 1比較抵~ (阿嫂上身)

東,我覺得還蠻好用的,只是要自己掌握waffle烘烤的時間哦~~

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