2011年4月2日 星期六

那些關於Madeleine的事

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上次也作過一模一樣的吧?不過這次的配方我覺得比較好吃涅。
最近看上了可以磨豆漿的研磨器,好想要哦!看來敗家心又起了~呵呵呵呵~~
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材料:
奶油 90克
蜂蜜 10克
雞蛋 2個
白砂糖 60克
鹽巴 適量
檸檬皮 半顆
低粉 90克
發粉 3克
做法:
  1. 奶油還有蜂蜜加熱使其溶化,放置一旁備用。
  2. 雞蛋還有砂糖攪拌均勻,加入檸檬皮攪拌均勻。
  3. 加入過篩的低粉,發粉攪拌均勻,最後加入奶油還有蜂蜜,混合均勻。
  4. 放入冰箱2個小時以上,然後擠入模型中,200度烘烤10-15分鐘。
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背後要這樣拱起來才可以哦~~^^

2 則留言:

38隐形人 提到...

败败败
败家万岁

特蕾莎 提到...

yeah!呵呵呵~

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