周末懒人晚餐

我说两个人的晚餐最难准备了，米饭的分量不但很难拿捏，菜买多买少也很难预测，有时候真的觉得算了，不如出去吃。

但是吃多了外面的食物，有时候也觉得很对自己老公不起，于是还是硬着头皮，为老公准备一些简单的晚餐了。

无论多么简单，我都不愿意忽略上汤的利用，我觉得利用上汤还有用开水煮出来的饭或者菜肴，味道有着天壤之别的不同，于是我每次都特地熬住了一些上汤，冰在冰箱里面，周末的时候，就利用上汤来煮饭或者其他一些菜肴的运用。

稍微公开我的上汤的食谱吧！虽然不是什么了不起的食谱也可能说大家都会，但是也有可能有些朋友不知道怎么煮，所以还是跟大家分享一下。

雞骨頭                    

老姜

青蔥

洋蔥

以上材料煮開，再用小火燜煮1小時左右就可以了。

有時候，我會自己加入柴魚片或者扁魚來增添鮮味，材料其實可以自己添加減少，自己喜歡什麽味道就加入什麽味道吧！^^