阿仙誠意推薦：黑糖蜜巧克力核桃餅乾

阿仙閑來無事，就自己胡亂搭配，作出這樣的一款餅乾，但是千萬不要以爲胡亂，然後就不好吃，然後就不感興趣。

絕對不是這樣的！事實．．．

很好吃哦～～而且餅乾的存放期可以很久，作餅乾就算我家的海不想吃，我可以分一個星期把它吃掉。

配料：低筋面粉80克，榛果粉 20克，奶油60克，黑糖蜜４0克，鸡蛋25克，核桃仁20克，巧克力豆50克，小苏打1/8小勺，盐1/4小勺，香草精1/4小勺
烘焙：烤箱中层，上下火190度，约１５分钟至表面金黄(时间温度仅供参考，视烤箱实际情况及饼干大小酌情调整)

核桃請先烘培至香

制作过程：
1、奶油室温软化后(注：不是溶化)，加入黑糖蜜、盐，用打蛋器打发。
2、分两次加入打散的鸡蛋液。
3、加第一次鸡蛋液后，用打蛋器打到鸡蛋和黄油完全混合后再加下一次。
4、随后加入香草精，并用打蛋器搅打均匀。到这步，奶油就打发好了。

5、低筋面粉和小苏打混合过筛后，倒入打发好的奶油里 ，隨後倒入榛果粉，攪拌均勻。
6、用橡皮刮刀拌匀成为均匀的饼干面糊。

7、核桃仁切碎后，倒入饼干面糊里。
8、将巧克力豆也倒入饼干面糊里。
9、再次用橡皮刮刀把面糊拌匀。
10、用手抓起一小块饼干面糊，拍在垫了烤盘纸的烤盘里。
11、将烤盘放进预热好的烤箱，上下火190度，烤制表面金黄色，约12分钟。
12、冷却以后，就可以吃了！

阿海剛才提議說要不要出去走走呢？所以我就跟他出門去走走，看看有什麽東西好買的。霸級市場並沒有因爲周日的工作忙碌而一片死寂，只是比周末少了點人。

人來人往，互不相識，也不會注意身邊站著的是什麽人。阿仙跟阿海等待付款的時候，前面站的那個人卻讓阿仙感到印象非常深刻。

他，是一個樣貌普通的外勞，不會有人特別重視他，他買了很多很多已經快要爛掉的芒果，還有很多已經不新鮮的水果蔬菜，這些都是霸級市場再多幾天賣不出就要報銷的商品，可能是在外地生活不是很寬裕，薪水都寄回家了，所以吃的東西也變得非常簡單，非常的不新鮮。

我頻頻跟阿海說：好可憐哦！

人在異鄉，命都變賤了。不僅被人家輕視，還要承受思鄉之苦。有人說故鄉是屬於遠在異鄉遊子的專有名詞，我非常地贊同。

這些遠離故鄉的外國客工，有些非常辛苦的在工作，有的甚至客死異鄉。曾經在阿海前公司發生過機械故障，導致一名外勞喪命的事件．．．．．好好的一個人過來工作，回去的時候僅剩下骨灰了。

讓我感受良多的。