懶惰鬼的最愛 ~ 愛爾蘭蘇打麵包

我說我們這種懶惰的人，有時候懶惰起來真的很要命呢！但是呢~還是有辦法的，人生處處有生機嘛！是不是？所以我做了非常不費工伕的愛爾蘭蘇打麵包來做早餐，容易，口感也不差。

材料：

麵粉 ２８０克

蘇打粉 １／２茶匙

塔塔粉 ３／４茶匙

鹽巴 １／２茶匙

糖 １茶匙

牛油 ３０克

牛奶 １８０－２００ＭＬ

做法：

1. 把麵粉，蘇打粉還有塔塔粉過篩然後加入鹽巴還有糖攪拌均勻，然後加入牛油，攪拌成顆粒狀。
2. 把牛奶加入麵粉中，攪拌成麵糰，然後揉成圓形，不要過度揉捏，不然會變硬而不酥了。
3. 用刀在表面上划成十字形，烘烤30-35分鐘，200度。