2009年4月2日 星期四

高雅平實的口感 ~ 皇家奶茶戚風蛋糕



做的一點都不漂亮,看到都氣~ 不過不可否認真的很好吃。
建議用好品質的紅茶,例如伯爵紅茶等。

戚風蛋糕的習作在奶茶戚風蛋糕之後會暫時休戰一宿,待我還有那種非常想吃的衝動的時候再來開展好了。

8 則留言:

June 提到...

仙子。。奶茶戚风蛋糕对我来说。。很有新鲜感。。
平常我们吃的都是。。斑兰啦。。巧克力之类的。。
用红茶叶做的倒没试过。。
很有兴趣试一试。。谢谢你的食谱。。

Canary 提到...

有缘还是如意??

蛋糕卖相不错啦!很高一下,我支持仙子,加油!!!

Forbidden Garden 提到...

我hor...亂來亂去了...
有緣還有Canary,戚風蛋糕我非常喜歡,我也想要研發自己的口味,但是目前爲止還是按照食譜來做。

對我來說,戚風是一道平實高級的西點。

J.O 提到...

啊~昨天傍晚下线后就没再上来
做不到沙发了。。。555

哪里不漂亮?没有啊
对了~这是什么茶叶来的?

Forbidden Garden 提到...

東,我用的是伯爵茶。你可以去超市找到。
TWINNGS - EARL GREY。
這個牌子還有其他種類的茶,譬如:breakfast tea之類的。

J.O 提到...

好~我去找找看
其实它跟一般我们喝的茶有何分别
我是指味道方面

Forbidden Garden 提到...

讓我感覺伯爵茶的味道很獨特,絕對不是我們一般普通紅茶的味道可以替代的。它擁有一種一百年來流傳下來的古來味道。

jamie 提到...

我将这个食谱的红茶换成3合1咖啡,出来的结果是味道还好,蛋糕也很柔软,但是为什么它会陷下去的?是不是连蛋黄也要打发?

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