2009年3月10日 星期二

仙子的最愛 ~ 裙帶菜煎蛋(補文)


我很愛裙帶菜。

大概兩年前在某個商場,第一次遇見它,我想說買來試試看,但是放在冰箱長年累月的,沒有怎麽消耗, 還學人傢買兩包送一包,結果根本吃不完!!浪費!!

後來就一直找不到它的蹤跡了.....

後來在素食展銷會找到了他的蹤影,非常開心,買了一包,吃完了,又找不到了!

這次,在Sutera Mall舉辦的食品展銷會上,又讓我遇到它了,狠下心來買了兩包(又送一包),這次發誓一定會把他們全部吃掉!!!

拿來煎蛋,一級棒!阿海也非常愛.....

裙帶菜能夠降低食鹽帶來的副作用,防止高血壓,也可以淨化血液,豐富的纖維質,也可以預防大腸帶來的疾病,減肥者一定要多吃哦!簡直是大自然送給人類的禮物呢!

裙帶菜煎蛋怎麽做呢?很簡單哦!

材料準備:裙帶菜,雞蛋,胡椒粉,海鹽,太白粉

全部材料混在一起,煎到兩面金黃色就可以咯~

爲什麽要放太白粉呢?因爲啊!加入太白粉,雞蛋煎起來膨膨的,很cute哦! 營養好吃又健康,大家一定要試試看哦!(如果大家手頭上有裙帶菜的話。)






真的很paiseh, 我以爲大家都知道什麽是裙帶菜....
不要緊,仙子我已經拍下了裙帶菜的真面目給大家看,讓大家看看這個大自然的寶藏,它長什麽樣子哦!

使用前,直接從冷凍庫拿出來,沖水1分鐘左右,把裙帶菜身上的鹽分洗掉,然後就發現裙帶菜會發脹一些些,就可以直接料理咯。

涼拌,煮湯都ok, 但是煮湯方面要最後才把裙帶菜放下去,不然長時間浸泡在水或者湯裏面,菜會變得粘糊糊的~~~

6 則留言:

Frida 提到...

裙帶菜??虾米来的?

Canary 提到...

我也很山龟,可以拍裙带菜照片上来吗?

ching 提到...

裙帶菜, 没听过叻!
可否为大家解说一下呢?

仙之樂園 提到...

不好意思哦~姐妹們,我已經加入了裙帶菜的照片咯~其實它是屬於海藻類,營養很豐富哦!

Jess.O 提到...

这算是海带?
Sutera Mall我常去叻
怎么没有遇到你的:$

仙之樂園 提到...

自從我搬家之後,就不常去了...
我會去是因爲想要吃附近的壽司自助餐,誰知道沒有訂位子就吃不到了!掃興極了。

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