2009年3月27日 星期五

黃金蜂蜜香草戚風蛋糕


我不懂咧....這樣的蛋糕算成功嗎?

看看妃娟老師的作品,再看看自己的作品,似乎沒那麽高聳,對我來説並不是成功的黃金戚風呢。沒關係,下次再努力看看。^^

做這款蛋糕,似乎是在跟我們玩一個“認識你的烤爐”有多深的遊戲。如果對自己的烤爐完全不了解,蛋糕可能會烤得過熟,甚至因爲烤不足而塌陷。

因此,這個蛋糕是考驗我們跟自己的烤爐是不是好朋友呢。

想要食譜做法的朋友,可以到妃娟家,還有我的好朋友 - Jess的Kitchen 70s也有食譜呢~我這裡就不放了哦。

6 則留言:

Canary 提到...

不成功吗?不会啊!组织很绵密一下,我想我应该没办法弄,因为我的烤炉经常让我捉狂。

Frida 提到...

比起我的,好很多咯。。。
加油!!

J.O 提到...

仙子,你是做黄金蜂蜜蛋糕?
你把它做成戚风蛋糕?paishe~有点不明白

不过看起来你做的很棒啊^^
有什么问题涅?

Forbidden Garden 提到...

Canary還有東東,這款蛋糕我在製作之前,有參考好幾個網站,也看到所謂的成功例子,成品似乎非常高聳飽滿,所以不知道我這樣算不算成功。

不過還是很好吃。

噢~其實這是利用蜂蜜來製作,但是做法是戚風蛋糕的做法哦。

Frida,謝謝你哦。

J.O 提到...

嗯~我做的黄金可可也不是很高
我有想过应该是烘烤的时间不够
可是我又不敢超过他设定的时间
不过我还是会再做多一次不同口味的^^

Forbidden Garden 提到...

這個方式處理蛋糕真的很好吃呢。

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