2009年2月27日 星期五

再簡單不過的好滋味~奶酥雪球



我這雙手就是停不下來,我就是想做一些東西....

在日本的網站,我找到了這款雪球的食譜,真的還不錯吃。


材料:

奶油  50克
砂糖  30克
蛋黃  10克
低粉  50克
玉蜀黍粉50克

做法:
  1. 奶油恢復室溫,加入砂糖攪拌均勻,然後加入蛋黃,攪拌均勻。
  2. 加入過篩后的粉類,攪拌好就可以了。
  3. 搓成3-4cm的圓形,進入烤爐烘烤,以160度,烘烤15分鐘就可以咯。
  4. 冷卻后撒上糖粉,就完成了雪球的製作咯~


4 則留言:

Canary 提到...

这道的材料好简单,而且我的手头上都有,无需额外添置。嘻嘻。味道如何?好吃吗?

仙之樂園 提到...

給我,我是覺得還不錯的呢。
Canary可以加一小匙nescafe,就變成了咖啡雪球,或者綠茶粉,總之可以隨自己喜歡變化口感呢。

Jess.O 提到...

好精致哦。。。
是饼干来的吗?

仙之樂園 提到...

是的~是餅乾來的。

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