2009年1月12日 星期一

爽酥脆的綠茶酥餅




這個餅乾做出來,真得有給他驕傲一下~因爲吃進口裏就是酥脆爽口的感覺~ 因爲不是要拿去賣人,我也不做什麽特殊造型了,反正進入嘴巴味道都是一樣的,上面我自行點綴了一些燕麥片。

一晃,2008就這樣過去了,今天華人新年來得特早的~有些令人措手不及,我還想多做4款餅乾,如今看來時間實在不是很足夠,但是我盡量吧!

我下次要挑戰的是德國奶酥~~喜歡做年餅的朋友,不要錯過咯,我會放上食譜給大家練習看看!

來來來~食譜來了~


材料:

牛油 125克
白油 80克
糖粉 90克
鹽巴 1/8茶匙
綠茶粉 1茶匙
green tea paste 適量(optional)
麵粉 180克
玉米粉 90克
發粉 1/2茶匙
牛奶粉 1湯匙


做法:

1. 把牛油,白油還有鹽攪拌發白然後加入糖粉,綠茶粉還有green tea paste。
2. 最後加入剩下的材料攪拌成軟麵糰。
3. 把麵糰揉捏成小麵糰,烘烤160度,25分鐘。

13 則留言:

lingling09 提到...

绿茶饼看来好好吃!!
我不敢做绿茶口味的面包,蛋糕或饼干,家人不太能接受绿茶的味道。。

仙之樂園 提到...

爲什麽呢?綠茶很香呢~~
不過也不是每個人可以接受就是。

呵呵呵~

Canary 提到...

我母亲也是不喜欢绿茶,她说绿茶味道像那些隔夜的中国茶。

仙之樂園 提到...

canary~我家人都可以接受呢~~
呵呵呵~

kyhisme 提到...

waisee,

羨慕你還有時間做餅,未吃過這類餅干,可以送一罐來試吃嗎?

哈哈!

仙之樂園 提到...

kyhisme,
沒有問題啊!你可以把你的地址email給我哦~
呵呵呵!

kyhisme 提到...

waisee,

你是當真的嗎?我不好意思了雖然我是很想吃啦。。。。哈哈哈哈哈。。。。。

仙之樂園 提到...

kyhisme,
不要客氣啦!當作送給朋友的小禮物。

迷糊蛋 提到...

仙子~能否分享下这饼干的食谱?

LINNH 提到...

看到你的饼干了,期待下一个.

仙之樂園 提到...

阿迷糊蛋~~沒有問題,今天晚上上食譜哦~
不好意思~~

仙之樂園 提到...

Linnh~~謝謝你來~~呵呵呵!

迷糊蛋 提到...

谢谢仙子了~~
期待你的食谱噢~~

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