2008年12月26日 星期五

柚子雞定食


相信我,這個很好吃! 這是有一天我到處亂逛食譜網站的時候,無意閒在日本的食譜網站看到的,當然,日文我根本就是懵懵懂懂的,再加上有些食材未必這裡找得到,所以取概念而變通。但是真的很棒噢~口感很像蜜糖雞塊,但是卻有柚子的香味。

雖然説是定食,但是搭配的只有一碗味囎湯,但是兩個人的餐食有時候很難拿捏,作的太多就會吃不完了,所以我還是覺得單薄點比較好。

大家可以試試看做這道菜。





材料:

(兩人分)

雞腿肉 兩只

調味料:

柚子茶 兩湯匙

醬清

胡椒粉/黑胡椒

做法:

將雞腿用以上的調味料腌3-5小時,然後下鍋煎,加入味琳或者白米酒提味就可以咯~~
當然,如果可以買到大白蔥就更好了,但是我們普通的市場就只是小青蔥,要日本的白蔥才好吃哦~或者中國的大白蔥也是ok~~
要謝謝兩個人,就是燕子提供我日本超市的所在地,讓我買到了味琳;還有一個陪我去超市的好姐妹,這裡不太方便放她的名字,她知道就好了~呵呵呵!

2 則留言:

匿名 提到...

我还在奇怪怎么今天都没上菜,原来哦!你搬到这里。这里的布置好不习惯。。。。怎样使用表情图案??COSWAY好像有柚子茶,不懂可以使用吗?
~canary

仙之樂園 提到...

可以阿~COSWAY得沒有問題哦!

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