2014年4月14日 星期一

沒有充裕的時間也可以做噢~ 伯爵小甜餅



説到餅乾這小玩意兒,就算不是過年,我都會很想要製作來吃,好吃的伯爵小甜餅製作起來簡單,不需要花費很多時間,就可以來個下午茶了~~ 

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食譜取自:名店麵包到你傢 

材料:

普通麵粉    200克
砂糖      35克
奶油      60克
牛奶      40-50克
伯爵茶包        2包
雞蛋      半個
發粉      2茶匙
蘇打粉     1茶匙
鹽       1茶匙

做法:
  1. 將麵粉,伯爵茶包,砂糖,發粉,蘇打粉以及鹽混合一起,然後加入冷牛油搓至顆粒狀,然後慢慢加入牛奶以及雞蛋液,搓成麵糰。
  2. 將麵糰放入冰箱冷藏1個小時,然後拿出來分割成30克一個。
  3. 烘烤20-25分鐘,170-180度。


8 則留言:

鲸鱼蓝蓝蓝 提到...

哇,po文的速度很快呢!!
来,再接再厉,今晚再po!!!

特蕾莎(仙子) 提到...

Yerr.....人家很累ok?!! 剛好今天比較有空才做的。我已經沒有力氣了~~

Buket 提到...

kisses from Turkiye !!

38隐形人 提到...

记得很多年前你做过这个

特蕾莎(仙子) 提到...

是啊?你记性很好啊~阿哈哈~~
我很喜欢伯爵的味道,所以很多点心都选择做类似这样的。

38隐形人 提到...

哈哈我对你都有用心的

Cass @ 揾到食 提到...

我也很喜欢伯爵茶的味道,每次买回来想做糕点时,都被我喝光了 :)

特蕾莎(仙子) 提到...

隐形人,我知道你有心了,因为我那么久没有来扫蜘蛛网,你还是记得每次我上新文都来留言支持。哈哈哈~~

Cass,不知道怎么了,我比较喜欢拿来做成糕点,如果要直接拿来喝..我就比较抗拒,可能我本身不太爱喝茶吧。^^

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