2009年9月11日 星期五

燕麥牛奶布丁

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很久很久沒有上菜了,我發現我再不上菜,我會變得很悶搔。

家裏有剩下的燕麥片,我很少在家裏沖泡麥片來喝,也不能放著隨便讓他坏,這樣很可惜,所以我拿來做成可口有益的布丁。

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燕麦牛奶布丁

用料: 燕麦片 50克 ,鲜奶500克 ,细砂糖70克 ,雞蛋 180-200克

燕麦牛奶布丁 做法:

1、先取1/2的鲜奶煮沸,加入燕麦片中拌匀备用。
2、将剩余的1/2鲜奶加热,再将鸡蛋打入其中,加入细砂糖,用筷子或打蛋器顺同方向搅拌均匀,随即过筛2次,再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。
3、将制成的布丁液倒入杯中,用中小火慢蒸10-15分鐘。

 

*要做出好吃順滑的布丁,一定要過濾雞蛋布丁液哦!

3 則留言:

J.O 提到...

燕麦布丁。。
第一次听呢^^

我到现在还没找到这种杯涅

莎莎 提到...

Dear 東,我亂作的。
呵呵呵呵~

拉比 提到...

好像很好吃的
不知口感如何?

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