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| 添加了cheese的上海月饼，吃起来香香酥酥的 |
这个食谱是取自我的好朋友：鲸鱼蓝蓝小窝居
A料:PLANTA120G,糖40G,淡奶11/2TBSP(我用奶水代替)
B料:芝士粉1TSP++,粟粉1TBSP,低粉180G
*把A料打至松发,加入B,呈软面团
*把面团放入冰箱冷藏20分钟,取出分6份,搓圆
*预热烤箱,180C,约30分钟
*当烤至约10分钟时,扫蛋黄
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| 添加了cheese的上海月饼，吃起来香香酥酥的 |
2014年9月2日 星期二
无法抗拒 - 上海乳酪月饼
这个食谱是取自我的好朋友：鲸鱼蓝蓝小窝居
A料:PLANTA120G,糖40G,淡奶11/2TBSP(我用奶水代替)
B料:芝士粉1TSP++,粟粉1TBSP,低粉180G
*把A料打至松发,加入B,呈软面团
*把面团放入冰箱冷藏20分钟,取出分6份,搓圆
*预热烤箱,180C,约30分钟
*当烤至约10分钟时,扫蛋黄
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4 則留言:
这个也是我的最爱，每年必做的。
是啊！浓浓的香味~~我第一次做，但是我也喜欢这个。^^
我也是比较喜欢酥皮的月饼多过传统式的
吃太多传统式的会怕
是啊！我也是觉得传统的对我来说比较腻。
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