(食譜根據:孟老師的中式麵食)
材料:
雞蛋 1個
冷水 315克
中筋麵粉 200克
玉米粉 1/2小匙
鹽 1/2小匙
青蔥 25克
做法:
- 先把雞蛋打散,然後加入冷水攪拌均勻。
- 玉米粉,麵粉以及鹽先混合在一起,然後加入雞蛋和水,用打蛋器攪拌均勻。
- 粉漿放入冰箱冷藏大概一個小時,最後加入青蔥,稍微攪拌均勻就可以了。
- 在平底鍋中,加入少許油,然後倒入一勺麵糊,轉一轉鍋子,使其均勻攤成圓形,然後稍微煎一煎,兩面金黃色即可。
完整食譜和步驟照片,請參考孟老師的中式麵食這本書。
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(食譜根據:孟老師的中式麵食)
材料:
雞蛋 1個
冷水 315克
中筋麵粉 200克
玉米粉 1/2小匙
鹽 1/2小匙
青蔥 25克
做法:
完整食譜和步驟照片,請參考孟老師的中式麵食這本書。
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5 則留言:
或许她有苦充呢~
别伤心。有缘相识总是好事。即使是点头之交也算相识一场。惜缘是福气嘛。你的淋饼做得很美。
别伤心。世间上的人太多种样了。就像同事就好。也有很多派的。爽就叫你吃饭,不爽就不叫你吃饭。所以这也是平常事罢了。
来来来,我来陪你吃我喜欢的香葱淋饼。。。
或许她有苦衷,相识是缘分, 别轻易放弃。
謝謝各位溫馨的留言,我已經感覺釋懷了。
請繼續為樂園加油哦!^^
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