説到日本的動畫大師-宮崎駿老師,大家一定會想到他的《龍貓》,《千與千尋》等這些膾炙人口的經典卡通,這些我都很愛,但是我最最最喜歡的,還是看了將近30幾次的《歲月的童話》(有些國家翻譯成《童年點點滴滴的回憶》)。
這部漫畫講述的是一名年約28-9嵗的職業女性總是緬懷自己5年級所發生的點點滴滴而無法前進。這部動畫,我喜歡的是宮崎老師的畫工,下雨的滑濕景象,汽車大燈照向被雨淋濕的葉子的閃亮投射,這些細小的細節,老師也畫的很好。每次看每次都真的進入這個美妙的景象中。另外故事性也很好,細膩的描寫出一個獨身女子躊躇不前的情緒。
好啦!看了那麽多跟麵包沒有關係的話題,大家應該會很悶吧?因爲來Garden的朋友們都是喜歡Baking的~~ ^^
電飯鍋除了煮飯,還有什麽用途呢?想都沒有想過原來可以用來製作麵包吧?熱度其實很足夠呢~而且也很柔軟哦!
(參考:電子鍋蛋糕麵包)
材料:
高筋麵粉 200克
胚芽 30克(烤香)
酵母粉 3克
砂糖 1大匙
鹽巴 1克
牛奶 130ML
無鹽奶油 25克
做法:
- 做法其實跟一般的麵包做法是一樣的,但是不同的就在發酵麵糰開始咯~麵糰揉好之後,就放入Keep Warm的飯鍋裏面保暖,大概一個20-25分鐘至兩倍大的時候,就完成了第一次發酵。
- 完成第一次發酵的麵糰就拿出來進行整形,我這次只是普通的圓形,然後就進入第二次的發酵,一樣,就是放入Keep Warm的飯鍋裏面,等到麵糰發酵大概20分鐘,就可以進行烘烤了。
- 按下Rice Cooking鍵,烘烤到鍵彈上來,然後將麵包翻面,再按下Rice Cooking鍵,再烤一次,之後就算鍵彈回來也不要馬上拿出來,就讓麵包繼續在裏面焗多一會兒(我放了大概半個小時),然後再拿出來享用咯~
6 則留言:
我孤陋寡闻,第一次听到用电饭锅做面包,真的很特别,口感如何?跟一般做的有分别吗?
Yoon
兩面金黃色,口感跟一般麵包沒有什麽分別,妹妹說好吃....其實就好像用平底鍋煎,可是卻沒有油膩感。
我很喜欢大师的作品
家里收藏一系列的
我其实最喜欢再见萤火虫
但是不敢重看
怕泪奔
您好,
我是 iCook 愛料理的 fOx , 「iCook 愛料理」是一個食譜分享社群網站,我們以簡單的網站設計、發表介面,而廣受好評,歡迎您來看看/ 發表文章或者給我們些意見。
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Best Regards,
fOx.
鲸鱼,yerr...營火蟲這個,我看兩次哭兩次,我決定不再看了,我好怕。
謝謝你Fox,我會過去看看的。
Interesting to know rice cooker also can make bread, good news for those who don't own an oven .
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