Chocolate Indulgence Cake~ 謝謝你（附加：海綿蛋糕食譜）

一個讓我忙了兩個多小時的蛋糕。

面對了其他新手的問題，抹奶油的步驟真的讓我手忙腳亂的，然而這是我第一次不用optima粉，而是自己調粉來做海綿蛋糕，因此甜度可以自己做調整。

獻給最愛的老公，謝謝他為我所做的一切，結婚一周年快樂啊！

但是呢~蛋糕不好做，而且做了那麽大一個，傷腦筋要分給誰來吃呢。




材料：

雞蛋 4顆

砂糖 90克

低筋麵粉 100克

唉喲？真得那麽簡單嗎？是的！做法呢？

雞蛋還有砂糖全部放入攪拌鋼裏面，用打蛋器打到雞蛋變色，變成幼細的雞蛋糊，大概需要6-8分鐘左右呢，然後將篩過的麵粉分3次加入，輕輕攪拌均勻。
烘烤溫度：180度 烘烤時間：30-35分鐘
蛋糕的烘盤 ：7-8寸




纍計了很多都還沒有看呢！我看我要展緩製作點心的速度，要把我的書閲讀完畢才好。