Forbidden Garden (Since 2008)
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2015年7月22日 星期三
感觸。自製花生醬
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時間過得真的很快,上一篇才說要出國玩,跟大家分享自己旅行的小習慣,一轉眼我就已經回來了。天氣太熱,心情太浮躁,這趟旅行我有一點遺憾,但是用自己的雙腳走了很多地方,也算是自己的小小成就。 但是這次回來之後,工作量卻離奇的增加,説道離奇也不是沒有原因,因爲我之前也沒...
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2015年6月17日 星期三
我最愛的古早味兒(二) - Ondeh Ondeh
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我旅行的時候有一個特別的習慣,就是一定要吃一盒Pocky (巧克力餅乾棒),味道口味不限,但就是一定要吃。 無論我是要去短程的旅行還是長途的旅行,Pocky是一定隨身都要攜帶的。這其實是有一個故事的。 我的媽媽是一個印尼華僑,雖然嫁給了爸爸很多年,但是依...
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2015年6月16日 星期二
我最愛的古早味兒(一) - 抹茶Muaci
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記得上次出國游玩,已經是2012年的事情了,之後把小孩生出來之後,就一直在照顧他,而他也不算是一個容易照顧的孩子,從剛剛生出來,每隔兩個小時就要喝奶一次,到現在總算穩定下來。而早在去年就嘮叨阿海,希望能夠再次跟他出遊,不堪我碎碎念的海,終于在去年底的時候預訂了到臺灣的飛機票...
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2015年6月11日 星期四
那股來自周末又好像來自記憶的香味-椰絲香蘭包
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這裡被我荒廢了很久很久,但是其實我的手作料理,烘培並沒有間斷過,我依然很愛做不同的食物來款待我的朋友,慰勞我的家人,只是我想我也打不起勁兒在這裡寫文章分享。可能是自己懶惰,也可能是沒有了那股衝動,也有可能是目前最能夠直接把感覺想法傳達給朋友的就是facebook......
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2014年9月8日 星期一
小朋友的最爱 ~ 黄金乳酪香肠面包
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香肠面包永远是小朋友的最爱! 我一向来喜欢做一些延伸阅读,希望可以把自己不懂的事情搞懂,或者很多有疑惑的事情可以变得不再疑惑。 前些日子,我看到有人上载说,古代的嫔妃,根本就不是我们在电视剧~还珠格格,甄寰传里面所看到的那般,而是下面这样: 言下之意其实就...
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2014年9月3日 星期三
早安~南瓜牛奶面包
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加入南瓜的面包,特别松软。 自从有了面包机,就不停地做面包,玩面团,蛋糕这档事儿,我看要再等等了。上个星期六晚上接近11点才刚刚出炉的南瓜土司,经过面包机的搅拌,手工的擀卷,做出了漂亮的组织,小娃儿非常喜欢,一个人就吃掉了一整片。 我的做法,是属于SKG面包机的制作方...
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2014年9月2日 星期二
无法抗拒 - 上海乳酪月饼
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添加了cheese的上海月饼,吃起来香香酥酥的 今年,我做了两款我自己非常喜欢的月饼,一个是蛋黄酥,一个就是这个上海月饼,由此可见,我喜欢酥皮的月饼多过传统式的广式月饼,因为口感比较酥脆,是我每年都会想要制作的月饼。 这个食谱是取自我的好朋友: 鲸鱼蓝蓝小窝居...
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