Start from June 2008
巧克力真的是一個可怕的惡魔,讓人又愛又恨喲!阿仙對巧克力沒有特別的偏好,但是偶爾吃上一兩個,我覺得可以有一種久別重逢的感覺。
小小的惡魔巧克力蛋糕也是阿仙閑餘的小小創作,它嘛,也不算口感濕潤的馬芬,應該是柔軟的小蛋糕。
坦白說,阿仙也沒有很喜歡吃馬芬,就算我不會做蛋糕,我也不會到外面買馬芬回來吃的。現在知道怎麽烘培就更加不會買回來吃了。可能是小巧可愛,在外面還是看到很多人在買,尤其是Bxxx Talk的,一個RM3,已經可以吃一槃雞飯了,還是有人排隊等待付款,手上都是馬芬等等的。
来一个。^^ 好好吃的样子。
仙仙 没有巧克力粉的份量 呢
原来巧克力的真正身份是个恶魔呀?呵呵……还好我也没有很喜欢这恶魔,可是我妹妹却非常爱它!
嘿嘿~我来吃蛋糕了对了~这纸杯是硬的还是软的?
Mayyee坐沙發咯~~呵呵呵呵!隱形人,我這個配方是基本配方,如果你想做成巧克力口味,可以把粉類的分量改成200克麵粉,50克的純可可粉就可以咯。可可粉的多少,可以依照你喜歡的口感增減。hslinh~~我也是!!哈哈哈~我妹妹超級愛!
my dear東,這個杯子是軟的喲。
仙子分享的这样做法的玛芬,我不是不喜欢吃这样口感~~呵呵~吃起来硬硬实实的~仙子用美国进口的无铝泡打粉,就是上次说的在有机店买的吗?rumford牌子的吖?
呵呵!虽然是恶魔啊,可是却很多人爱~我就很爱做巧克力口味的蛋糕!吃的话,我有点挑..不能甜的!一定要带点苦的我才吃!坏就坏在蛋糕都是用无糖可可粉..都是不甜的..快哭了!我现在的身材或许就是它害的!哈哈!我也觉得马芬是最容易做的蛋糕类,不需搅拌,就可以烘出一杯杯香喷喷的马芬了!
Hi,迷糊蛋,我分享的是基本馬芬做法,不表示我就是用這個方式來做這個惡魔蛋糕的。當然馬芬的做法有很多种,大家可以使用自己喜歡的方式來製作。
思念啊!馬芬做法真的很簡單,在外囯,它屬於快速麵包的一種,但是經過喜歡柔軟口感的亞洲國家這麽一改,已經變得有所不同了。可是我覺得馬芬的製作沒有很多細節,完全就是利用發粉來達到柔軟....因此我很少要去製作它,吃它哦。
waisee,真是佩服你的創意頭腦,不止發揮在烘培上,還能幫蛋糕改個與別不同又蠻貼切的名字,呵呵呵!
最近blur blur 地的~留的言也写到blur blur~呵呵~我不是说仙子分享的做法不好,仙子不要生气哦~你分享的好像就是真正玛芬的做法~就是干和湿的材料混合后就加在一起,不需要太过的搅拌就可以烘烤了~
kyhisme~~ 可以說我真的天馬行空吧!有些給我弄到很難吃~~迷糊蛋,沒有啦。阿仙覺得不好的真得不能分享。我不會生氣的。
仙子如果要做南瓜吐司材料部份高筋麵粉請增加30G我誤寫了~不好意思~CAROL
不好意思哦~Carol,還要你特地來告訴我....可以,我記得了。^^
歡迎提出您的意見還有建議,並不吝嗇地給我支持,讓我能夠繼續下去。100%の純粋な手製、添加がありません
来一个。^^ 好好吃的样子。
回覆刪除仙仙
回覆刪除没有巧克力粉的份量 呢
原来巧克力的真正身份是个恶魔呀?呵呵……
回覆刪除还好我也没有很喜欢这恶魔,可是我妹妹却非常爱它!
嘿嘿~我来吃蛋糕了
回覆刪除对了~这纸杯是硬的还是软的?
Mayyee坐沙發咯~~呵呵呵呵!
回覆刪除隱形人,我這個配方是基本配方,如果你想做成巧克力口味,可以把粉類的分量改成200克麵粉,50克的純可可粉就可以咯。可可粉的多少,可以依照你喜歡的口感增減。
hslinh~~我也是!!哈哈哈~我妹妹超級愛!
my dear東,這個杯子是軟的喲。
回覆刪除仙子分享的这样做法的玛芬,
回覆刪除我不是不喜欢吃这样口感~~呵呵~
吃起来硬硬实实的~
仙子用美国进口的无铝泡打粉,
就是上次说的在有机店买的吗?
rumford牌子的吖?
呵呵!虽然是恶魔啊,可是却很多人爱~
回覆刪除我就很爱做巧克力口味的蛋糕!
吃的话,我有点挑..不能甜的!一定要带点苦的我才吃!
坏就坏在蛋糕都是用无糖可可粉..都是不甜的..
快哭了!我现在的身材或许就是它害的!哈哈!
我也觉得马芬是最容易做的蛋糕类,不需搅拌,就可以烘出一杯杯香喷喷的马芬了!
Hi,迷糊蛋,我分享的是基本馬芬做法,不表示我就是用這個方式來做這個惡魔蛋糕的。當然馬芬的做法有很多种,大家可以使用自己喜歡的方式來製作。
回覆刪除思念啊!馬芬做法真的很簡單,在外囯,它屬於快速麵包的一種,但是經過喜歡柔軟口感的亞洲國家這麽一改,已經變得有所不同了。
回覆刪除可是我覺得馬芬的製作沒有很多細節,完全就是利用發粉來達到柔軟....因此我很少要去製作它,吃它哦。
waisee,
回覆刪除真是佩服你的創意頭腦,不止發揮在烘培上,還能幫蛋糕改個與別不同又蠻貼切的名字,呵呵呵!
最近blur blur 地的~留的言也写到blur blur~呵呵~
回覆刪除我不是说仙子分享的做法不好,
仙子不要生气哦~
你分享的好像就是真正玛芬的做法~
就是干和湿的材料混合后就加在一起,
不需要太过的搅拌就可以烘烤了~
kyhisme~~ 可以說我真的天馬行空吧!有些給我弄到很難吃~~
回覆刪除迷糊蛋,沒有啦。阿仙覺得不好的真得不能分享。
我不會生氣的。
仙子
回覆刪除如果要做南瓜吐司
材料部份高筋麵粉請增加30G
我誤寫了~
不好意思~
CAROL
不好意思哦~Carol,還要你特地來告訴我....
回覆刪除可以,我記得了。^^