沒有充裕的時間也可以做噢~ 伯爵小甜餅

説到餅乾這小玩意兒，就算不是過年，我都會很想要製作來吃，好吃的伯爵小甜餅製作起來簡單，不需要花費很多時間，就可以來個下午茶了~~ 


食譜取自：名店麵包到你傢　

材料：

普通麵粉　　　　２００克
砂糖　　　　　　３５克
奶油　　　　　　６０克
牛奶　　　　　　４０－５０克
伯爵茶包        2包
雞蛋　　　　　　半個
發粉　　　　　　２茶匙
蘇打粉　　　　　１茶匙
鹽　　　　　　　１茶匙

做法：

1. 將麵粉，伯爵茶包，砂糖，發粉，蘇打粉以及鹽混合一起，然後加入冷牛油搓至顆粒狀，然後慢慢加入牛奶以及雞蛋液，搓成麵糰。
2. 將麵糰放入冰箱冷藏1個小時，然後拿出來分割成30克一個。
3. 烘烤20-25分鐘，170-180度。