我應該有兩個月沒有做麵包了~難怪家裏電費便宜了。今天休假在家做麵包，走出外面一看電表，跳得很快。找到主要禍首了~就是那台麵包機！
最近經濟不好，行情不好，錢賺得少....我同事們個個縮緊腰帶，每個都在省錢（包括我啦！），聽説其中一個同事，可能是junior的關係，所以薪水也不是很多，因此RM100要用上一個月。心裏覺得挺可憐的，午餐幾乎都吃沒有營養的東西。我想說起碼我的南瓜麵包裏面沒有添加任何防腐劑，沒有任何人造化學用料，對他比較好，所以這個南瓜麵包，我明天就拿給他當午餐也不錯啦。
希望經濟可以好轉吧！只能這麽期望了。
有你这样的同事满不错的嘛^^
回覆刪除面包做的好漂亮哦。。我觉得仙子做东西很有耐心
湯種麵包一般都需要有些耐心啦。因爲含水量的關係變得很粘手，而且不能因爲粘手，而撒上手粉，只能培養自己的耐心，硬著頭皮揉下去。
回覆刪除对对！仙子的确好久没弄面包了，我好想念哦！
回覆刪除烘焙本来就是吃电的咯！所以每次我弄时，我的父亲就脸黑黑了，说什么一粒面包才多少钱？！去买好过啦！
哎喲，我覺得不一樣呢~
回覆刪除外面的麵包我們不知道成分，而且外面怎會有好像我們這種什麽南瓜湯種麵包呢？我下次還要做蔓越莓胚芽麵包呢？我也不相信外面找得到類似這樣的麵包。
自己做可以天馬行空，材料自己清楚，安全又實在。
雖然貴了些，但是我相信有它的價值存在呢。呵呵呵~
怎么南瓜面包没有我想象中的金黄色呢？
回覆刪除原来我也好几个月没做面包了。
找一天我也要弄面包。
可是我没有仙子和canary 这么幸福有面包机帮忙搅拌。
單靠看照片，似乎也看不到你想象中的顔色吧？呵呵呵。
回覆刪除我最近也开始做面包。。。用手真的蛮辛苦，我当做练手力。。哈哈哈
回覆刪除本来打算买架面包机，想想还是算了。。。
希望到时存够钱直接买架大的搅拌器和烤箱。。哈哈。
大型的攪拌器我會比較嚮往。
回覆刪除至於烤箱，我個人覺得只要足夠供應家裏的人所需就OK了，因爲越大烤箱，耗電量就越貴呢。
Ching,
回覆刪除其实我也没有你想象的幸福啦！我的面包机是用固本加百多块现金换来的，百多块的东西也让我挣扎了蛮久。。。。最后因为仙子的鼓励，我才铁下心肠买下来的，幸好到现在我还不觉得后悔。嘻嘻。
仙子，
你用的烤箱是几公升的？？
我父亲的思想不是每个人都可以接受的，他以前抽烟时喜欢对着我的孩子鼻子喷，说什么可以治愈鼻子敏感；试问这种性格的人那里会往健康食物方面想呢？！
我的烤爐只有15公升咧！阿海在買的時候都沒有問過我，就直接買了下來....我覺得最好的容量，起碼要有20-30之間。二手煙對小孩子真得很不好呢~
回覆刪除說囘麵包機，很多人說coswxy的麵包機打出來的麵糰不夠理想啦，但是對我而言，已經夠了。當然如果經濟再好點，我會考慮購買一台kitchen aid也説不定。但是目前經濟欠佳，我都不知道我會不會被裁呢！
对啊！这非常时期我们还是能省则省。
回覆刪除仙子的烤炉是否如cosway那个般大小？？我本来想换那个，去看了觉得里面很窄，担心如果做土司或戚风时会否无法负荷？
那個還大過我的~
回覆刪除那個起碼還有18litre~~嗚嗚嗚嗚嗚！
那個阿海咯！
我至今也沒有swiss roll，多多少少也是因爲烤箱太小的關係。
那么那个如果做戚风没有问题吗？？我觉得我目前的热风烤炉不适合做蛋糕及面包，因为表层出来都会干干的，但做饼干就很好用。
回覆刪除沒有哦~因爲我的不是熱風烤爐（太小的烤爐都沒有這樣的功能），所以烘制蛋糕沒有這樣的問題。你的烤爐不能把熱風功能関掉嗎？
回覆刪除下次還有機會購買烤爐，我要買那種可以控制熱風功能的，這樣比較好。
http://www.cosway.com.my/promotion/redemption/redemption_one/empress_R9421.htm
回覆刪除我的类似以上的，不过我在N年前买的，款式有点差别。
噢~原來canary的烤爐是這樣的~~
回覆刪除好用嗎？除了成品比較乾燥之外。
就是觉得做饼干及烤鸡比较好用之外，其他蛋糕及面包都不是很适合。所以一直想着买比较正统的烤炉，有上下火控制的。
回覆刪除確實....烘烤蛋糕還是普通的烤爐會好點呢。
回覆刪除canary可以研究看看什麽樣的烤爐比較適合你操作哦。