我的最愛 ~ 丹麥奶油餅乾

最近Jusco都有在做促銷哦！平時貴森森的丹麥奶油，只要RM9.20左右就買到了，便宜了大概RM1++左右啦！一直都不了解爲什麽這種奶油會那麽貴，買回來做普通的奶油餅乾之後，就覺得真的貴得有道理！

餅乾吃起來非常的香，卻沒有星星牌的厚重，奶油的味道恰到好處。

喜歡吃奶油餅乾的朋友，不妨乘現在還有促銷的時候，買一片回來試試看吧！很好吃哦！

這幾天的情緒有一些起伏，剛開始的時候有些驚訝，接著趕到噁心，飯也吃不下，後來有人對我說：有什麽好難過的呢？ 只要心裏想開了，一切都會豁然開朗的。

後來我用了一個晚上來思考，做出了自己的決定，一切就不再困擾我了，現在每一天，我都是在等看熱鬧而已，其實很興奮。我知道我是8婆了一點，可是能怎麽辦呢？因爲身邊的人都很會製造新聞，讓我樂此不疲，如沐春風。

人生不就是這樣嗎？何必要讓自己那麽不開心呢？每件事情的發生絕對不是偶然，我相信每條路都可以通往成功之道，只是看看自己是不是太過“拐彎抹角”而已。

 

材料：

丹麥奶油   70克

砂糖           40克

鹽               1/4小匙

蛋黃         1個

香草精     少許

麵粉         150克

發粉          1小匙

牛奶粉      1湯匙

做法：

1. 將奶油，砂糖，鹽打發。
2. 加入蛋黃，還有香草精，攪拌均勻。
3. 加入篩過的麵粉還有發粉，再來奶粉，輕輕攪拌均勻成團狀，放入冰箱20分鐘。
4. 放入冰箱20分鐘的麵糰已經比較硬了，也比較容易做造型，將麵糰擀平，壓成自己喜歡的形狀，用180度，烘烤10分鐘就可以了。