伯爵奶茶馬芬

我還蠻喜歡伯爵茶的味道，它有它的獨特之処，可是不喜歡它的味道的人就覺得他很奇怪，怎麽會有一種藥草的味道呢？

把它拿來做成餅乾還是馬芬蛋糕，確實是一個不錯的搭配呢。

做好了跟自己親愛的家人分享，我覺得這就是做烘培最大的樂趣。我不知道有多少人已經忘記了最初的快樂，但是我永遠都不會忘記母親小心翼翼的拿起小蛋糕，開心地對我說：這個小蛋糕很cute咧！

一家人就這樣開心的聊著，快樂的吃著。

想當初愛上烘培絕對就是要讓家人吃到好吃，健康的點心這個理念，我要一直記在心裏。

 

伯爵茶包       2包

牛奶               80克

雞蛋                2個

砂糖               80-90克

植物油           90克

低筋麵粉       200克

泡打粉           2 小匙

做法：

1. 取出茶包裏面的茶葉，放入牛奶中，用小火煮，煮到快沸騰了，就関火，用蓋子蓋起來，悶出味道來。
2. 將雞蛋還有砂糖分三次攪拌，打到雞蛋顔色變淡 。
3. 加入植物油攪拌均勻之後，就加入奶茶。
4. 再來加入過篩好的粉類，用塑膠匙攪拌就好了，千萬不要用攪拌器去攪拌他，不然做出來的馬芬就不會“發”了。
5. 勺入小紙杯中，8分滿就好了。
6. 放入烤箱去烘烤25-30分鐘，180度。