燕麥牛奶布丁

很久很久沒有上菜了，我發現我再不上菜，我會變得很悶搔。

家裏有剩下的燕麥片，我很少在家裏沖泡麥片來喝，也不能放著隨便讓他坏，這樣很可惜，所以我拿來做成可口有益的布丁。

燕麦牛奶布丁

用料： 燕麦片 50克 ，鲜奶500克 ，细砂糖70克 ，雞蛋 180-200克

燕麦牛奶布丁 做法：

1、先取1/2的鲜奶煮沸，加入燕麦片中拌匀备用。
2、将剩余的1/2鲜奶加热，再将鸡蛋打入其中，加入细砂糖，用筷子或打蛋器顺同方向搅拌均匀，随即过筛2次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。
3、将制成的布丁液倒入杯中，用中小火慢蒸10-15分鐘。

 

*要做出好吃順滑的布丁，一定要過濾雞蛋布丁液哦！