我愛香草糖

我一直在尋找香草豆莢......後來剛好有一個待在外囯準備回來的朋友願意幫我帶回來，於是請他幫我帶囘這個產自馬達加斯加的精品香草豆莢.....名字聼起來很高級是不？價錢也是....

我利用它來製作香草糖，也利用它來製作香草精，自此以後，我不必仰賴烘培店售賣的香草精，而我自己也可以擁有純正的香草精。在國外，他們利用超過34%酒精來炮製純正香草精，並且嚴格把關，如果究竟少於這個%，就不是純正的。

目前香草精還在炮製中，一旦完成會放在這裡與大家分享成果。

香草糖.....那種自然的香氣彌漫，嗅起來是一種享受。加入花茶中，或者拿來製作點心都是很好的選擇。